Категория: Книги / PDF/ Djvu
Размер: 8.22 MB
Траффик: Раздают (отдают): 2, Скачивают (качают): 0
Добавлен: 2017-01-27 22:32:21
Описание: Оригинальное название: Азербайджанская кулинария
Год выпуска: 1982
Жанр: Справочники, кулинария
Выпущено: СССР, Баку, Азернешр
Язык: Русский
Описание: В сборнике представлена рецептура азербайджанских блюд и кулинарных изделий, дано подробное описание технологии приготовления и оформления блюд, а также правила подачи их к столу. Многие из приведенных рецептов составлены на основе старой кулинарии с учетом требований современной науки о питании.
Составители: К. Бунятов, Н. Малеев
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы (OCR)
Размеры листа: 144x216 мм
Количество страниц: 182
Размер: 8 МБ
http://fs1.directupload.net/images/150707/fucfi72b.jpg
http://fs2.directupload.net/images/150707/il5quywu.jpg